Logo

JANTUNG KORONER

Penyakit jantung terganas adalah jantung koroner yang dapat menyebabkan serangan jantung hingga kematian mendadak. Penyakit ini disebabkan oleh tersumbatnya sebagian atau seluruh pembuluh darah jantung (arteri koroner) yang bertugas mengalirkan darah dan menyuplai energi ke otot jantung. Penyumbatan tersebut mengganggu kerja jantung sebagai pemompa darah.
Gejala penyakit jantung antara lain: nyeri, sesak nafas, palpitasi ( Jantung berdebar-debar), pusing dan pingsan. Penyebab penyakit jantung adalah merokok, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, tidak melakukan olahraga (exercice),dan kelebihan berat badan. Mengurangi resiko terkena penyakit jantung antara lain adalah dengan tidak merokok, mengurangi makanan yang mengandung lemak, mengkonsumsi buah, sayuran, roti, dan sereal, mempertahankan berat badan normal.
Tujuan dilakukannya diet jantung adalah memberikan makanan sesuai kebutuhan tanpa memberatkan kerja jantung, dan menurunkan berat badan bila terlalu gemuk.
Jenis diet jantung:
• Diet jantung II, diberikan dalam bentuk makanan saring atau lunak
• Diet jantung III, diberikan dalam bentuk makanan lunak atau biasa
• Diet jantung IV, diberikan dalam bentuk makanan bisa
Bahan makanan yang boleh diberikan:
• Roti tawar, gandum, tepung jagung, nasi, sagu, tapioka, pasta, mie, dan soun
• Daging sapi, ayam (rendah/tanpa lemak), ikan, telur, susu rendah lemak dalam jumlah yang ditentukan
• Sayuran yang tidak mengandung gas, seperti bayam, kangkung, kacang panjang, buncis, tomat, dan wortel
• Semua buah-buahan segar, seperti pisang, pepaya, jeruk, apel, melon

Bahan makanan yang tidak boleh diberikan:

• Makanan yang mengandung gas, alkohol, seperti ubi, singkong, tape singkong, dan tape ketan, daging sapi, dan ayam berlemak: gajih, sosis, ham, hati, limpa, babat, otak, kepiting, kerang, keju, dan susu.

• Semua sayuran yang mengandung gas seperti kol, kembang kol, lobak, sawi, dan nangka muda.